Heljda je poreklom iz centralne Azije. Iako je mnogi smatraju žitaricom, ova biljka botanički pripada porodici zeljastog povrća. Veoma se koristi u Rusiji, Kanadi, SAD-u, Francuskoj, Otkrivamo vam zašto bi svaka porodica trebalo da heljdu uvrsti u svakodnevnu ishranu.
Brojne koristi
Heljda je bogata kalijumom, fosforom, magnezijumom, cinkom, kalcijumom, gvožđem, bakrom, manganom i jodom. Pored toga, obiluje i vitaminima B grupe (B1, B2, B3, B5, B6), kao i vitaminom P koji pomaže kod snižavanja krvnog pritiska. Heljda poboljšava memoriju, čaj od cveta heljde leči disajne organe, a kombinacija cvetova i listova heljde leči aterosklerozu krvnih sudova. Heljda je odličan izbor za sve one koji žele da povrate izgubljenu energiju i ublaže nesanicu i posledice stresa. Konzumiranjem heljde možete sprečiti nastanak kardiovaskularnih bolesti, visokog krvnog pritiska pa čak i kancera. Ona ubrzava cirkulaciju i snižava loš holesterol.
Heljda se preporučuje dijabetičarima, starijim osobama, rekonvalescentima, đacima i osobama sa probavnim smetnjama. Takođe, heljda ne sadrži gluten pa je pogodna za alergične osobe. Pošto je bogata proteinima, koristi se i u vegetarijanskoj ishrani. Heljdu svakako morate uvrstiti u svakodnevnu ishranu jer pruža energiju, sadrži brojne minerale, vitamine, aminokiseline, flavonoide, vlakna i druge materije koje blagotvorno deluju na organizam.
Smršajte uz pomoć heljde
Heljda ne sadršži mnogo kalorija, a ima veliku hranljivu vrednost. Baš zbog toga ona ulazi u sastav mnogih dijeta. Konzumiranjem heljde stvorićete osećaj sitosti, i sigurno izgubiti višak kilograma. Možete je uzimati kao užinu, konzumiranjem keksa, kaše ili vrlo ukusnih palačinki.
Maja Stojanović
Ostavite odgovor