Ukusne salate

Salate se pripremaju jednostavno i brzo i mogu biti odlična zamena za glavni obrok. Predlažemo vam tri proverena recepta.

Prolećna salata

Sastojci: 200 g šunke, 300 g mladih krompirića, 2 veze rotkvica, 2 kuvana jaja, veza mladog luka, kašika senfa, so, biber, sok od jednog limuna.

Priprema: Obarene krompiriće i rotkvice isecite na kolutove, šunku na kockice, jaja izgnječite. Dodajte iseckan luk, senf, so i biber, pa prelijte limunovim sokom. Salatu promešajte i prelijte uljem.

Salata sa šampinjonima

Sastojci: 2 veze rotkvica, 2 kuvana jaja, 200 g svežih šampinjona, 200 g kuvanog kukuruza, malo radiča, 2 dl kisele pavlake, 100 g majoneza, veza peršuna, sok od jednog limuna, so.

Priprema: Isecite rotkvice i šampinjone. Dodajte izgnječena jaja, radič, kuvani kukuruz i posolite. Salatu prelijte umućenom smesom kisele pavlake i majoneza, zatim limunovim sokom, dobro izmešajte i pospite peršunom.

Salata sa maslinama

Sastojci: 500g makarona, 2 dl kisele pavlake, 100 g majoneza, 200 g ćureće salame, 8 zelenih maslina, nekoliko mariniranih šampinjona, maslinovo ulje, 100 g trapista.

Priprema: Skuvajte makarone. Salamu, masline, šampinjone sitno isecite i dodajte umućenu pavlaku sa majonezom, pa sve pomešajte sa makaronama. Salatu prelijte maslinovim uljem, promešalte i pospite narendanim trapistom.