Sutlijaš sa jabukom

sutlijas sa jabukom

Autor:

Redakcija
0 Shares

Došli su vam gosti? Razmišljate čime biste mogli da ih poslužite? Pripremite im sutlijaš sa jabukom po našem novom receptu.

Sastojci: (za 4 osobe): 1 l mleka, 150 g pirinča za sutlijaš, kesica vanilin šećera, prstohvat soli, narendana kora od jednog limuna, 750 g kiselih jabuka, 75 ml soka od limuna, 3 kašike šećera, 3 kašike suvog grožđa, malo cimeta, 4 kašike badema u listićima, kriške jabuke za ukrašavanje.

Priprema: Zakuvajte mleko, umešajte pirinač, pa dodajte vanilin šećer, so i koru od limuna. Kuvajte na tihoj vatri 40-45 minuta, uz često mešanje. Oljuštite jabuke, presecite na polovine i očistite ih. Isecite 4 duguljaste kriške, a ostatak jabuka sitno isecite. U šerpu sipajte kašičicu limunovog soka i jednu kašiku vode. Prodinstajte 4 kriške tri minuta, zatim ih izvadite i ostavite da se ocede. Ostatak limunovog soka sa 3 kašike šećera sipajte u šerpu pa dinstajte sitno iseckane jabuke 10-15 minuta. Operite suvo grožđe, osušite ga i dadajte u šerpu. Dodajte i cimet. Propržite badem tako da dobije zlatnobraon boju. Sutlijaš zasladite šećerom. Porcije ukrasite proprženim bademom i kriškama jabuke. (Vreme pripreme: 1 sat).


Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.