Tri zdrave prolećne namirnice

Konzumirajte sveže prolećne namirnice: šparglu, mladi luk i blitvu. Veoma su zdrave jer obiluju vitaminima i mineralima i imaju malo kalorija.

Špargla

Špargla je bogata antioksidansima, vitaminima B grupe, A, C, E, K, mineralima gvožđem, kalijumom i kalcijumom i vlaknima. Spada u niskokaloričnu namirnicu, pa je odlična za dijetu. Snižava krvni pritisak i holesterol, pomaže u prevenciji osteoporoze, srčanih bolesti, raka debelog creva i pluća. Takođe, deluje protiv starenja.

Mladi luk

Mladi luk sadrži vitamine B grupe i C, gvožđe, kalcijum i kalijum. Zahvaljujući antioksidansu kvercetinu, mladi luk ublažava simptome sezonskih alergija. Osim toga, ovo povrće čisti krvne sudove, sprečava opadanje kose, snižava krvni pritisak i holesterol i smanjuje rizik od nastanka srčanih bolesti.

Blitva

Ovo lekovito zeleno povrće sadrži minerale, dijetalna vlakna, vitamine B grupe, C, K i beta karoten. Energetska vrednost blitve je niska. Blitva je sjajan lek protiv visokog krvnog pritiska i povoljno deluje na ceo kardiovaskulani sistem. Sprečava razaranje koštanih ćelija kod bolesti kao što je osteoporoza.