Home / Kuhinja / Novogodišnje torte

Novogodišnje torte

Počinju praznični dani… Ako niste sigurni kojom poslasticom će te zadiviti goste ili ukućane, imamo pravo rešenje za vas. Isprobajte ove novogodišnje torte i uživajte sa ljudima koje volite.

Novogodišnja torta

Sastojci:

Za koru: 175g pečenog samlevenog lešnika, 350g šećera, 6 belanaca. Za fil: 230g čokolade, 350g kesten-pirea, 60ml ruma, 300ml slatke pavlake.

Priprema:

Umutite belanca sa šećerom i dodajte lešnik. Ispecite 3 kore. Otopite čokoladu sa rumom i dodajte kesten-pire. Ulupajte slatku pavlaku i dodajte masi od čokolade. Filujte kore kremom. Spolja premažite i ukrasite šlagom.

Bela torta

Sastojci:

Za koru: 6 jaja, 3 kašike griza, 2 kašike brašna, 3 kašike kokosovog brašna, 6 kašika šećera, 3 kašike hladne vode, kesica vanilin šećera, 200ml mleka. Za fil: 1l slatke pavlake, kesica krem-fiksa, 3 kasice vanilin šećera.

Priprema:

Umutite žumanca sa šećerom, vodom i vanilin šećerom, zatim dodajte griz, brašno i kokos. Odvojeno umutite belanca, pa sjedinite smese. Testo razlijte u veliki podmazan pleh i pecite na 180 stepeni 20 minuta. Ohlađenu koru isecite na 3 dela tako da dobijete 3 kore. Pre filovanja kore dobro nakvasite mlekom. Za fil umutite slatku pavlaku sa vanilom i kesicom krem-fiksa. Možete dodati i šećer u prahu.Filujte kore, a na kraju filom premažite i celu tortu. Tortu pospite kokosovim brašnom.

Svečana torta

Sastojci:

Za koru: 300g brašna, 3 jaja, 180g šećera u prahu, 100g putera (margarina), puna kašika nes kafe, prašak za pecivo. Za fil: 400g čokolade, 80g putera (ili margarina), 1dl ruma.

Priprema:

Umutite puter sa šećerom, dodajte jedno po jedno jaje, nes kafu, brašno i prašak za pecivo. Sve to dobro izmešajte i pecite 40 minuta na 180 stepeni. Pečeno testo ohladite u kalupu u kome je i pečeno. Na pari otopite čokoladu i dodajte najviše 2 kašike vode. Kada je čokolada poluohlađena, dodajte puter i rum. Sve zajedno umutite. Ohlađeno testo presecite na pola. Obe polovine premažite filom i postavite ih jednu na drugu. Tortu namažite odozgo i sa strane i ostavite je malo u frižideru.

Upzorenje Svi tekstovi na www.zenskastrana.com su zaštićeni "Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Serbia" licencom.

About Ženska Strana

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll To Top