Najbolja hrana za jetru

Iako ima odličnu moć regeneracije, jetra je podložna bolestima koje nisu bezazlene. Velika količina masne i pržene hrane (krofne, pomfrit, čips) i konzumiranje alkohola šteti jetri. Zdrave životne navike i pravilna ishrana sačuvaće ovaj veoma važan organ.

Zeleno povrće

Spanać, rukola, radič i drugo tamozeleno povrće štite jetru od slobodnih radikala. Ovo povrće obiluje hlorofilom koji apsorbuje toksine iz krvotoka. Takođe, zeleno povrće je dobar izvor vlakana i poboljšava varenje.

Sikavica

Ova biljka štiti jetru od različitih bolesti. Najznačajniji sastojak sikavice je silimarin – antioksidans značajan za regenraciju i očuvanje jetre. Ovaj sastojak je čak deset puta jači od vitamina E.

Artičoka

Artičoka sadrži silimarin i inulin. Ovo povrće štiti jetru i podstiče njenu regeneraciju. Ukoliko često konzumirate artičoku, smanjićete nivo holesterola i masnoće i oslobodićete se opstipacije. Inulin je hrana za „dobre“ bakterije u debelom crevu i neutrališe toksine u jetri. Artičoka je značajna i zbog podsticanja proizvodnje žuči.

Beli luk

Beli luk sadrži alicin i selen koji doprinose čišćenju jetre. Takođe, beli luk doprinosi neutralisanju toksina. Poznat je i po tome što smanjuje nivo lošeg holesterola i povećava nivo dobrog holesterola.

Cvekla

Redovno konzumiranje cvekle i soka od cvekle je efikasan način za ćišćenje jetre. Cvekla je bogata betainom koji stimuliše ćelije jetre. Takođe, sokovi od šargarepe i radiča su korisni za zdravlje jetre.

Jagode, banane, maline, višnje…

Unosite što više svežeg voća, poput jagoda, malina, višanja, banana, šljiva, jabuka i krušaka. Voće je bogato korisnim materijama kao što su pektin i kalijum. Takođe, smanjite unos masnoća u organizam i zamenite ih zdravim mastima iz jezgrastog voća i avokada.

Čičkovo mleko

Sok iz čička obiluje flavonoidima koji štite ćelije jetre od oštećenja sprečavajući apsorpciju otrova. Ovo mleko je sastavni deo tonika za jetru.

Sladić i maslačak

Sladić i maslačak su lekovi iz prirode koji čuvaju zdravlje jetre. Istraživanja dokazuju da sladić ili slatki koren neutrališe toksine u jetri. Maslačak se koristi kod upale jetre, hepatitisa, jetrenih kamenaca, insuficijencije jetre… Mogu se koristiti svi delovi biljke, ali je najbolji koren. Lišće maslačka se koristi kod bolesti bubrega.