Naslovna / Kuhinja / Prolećne salate

Prolećne salate

Ukusne salate učiniće da se osećate vitalno i zdravo. Sadrže mnogo korisnih materija, a malo kalorija. Uživajte!

Salata od mocarele i paradajza

Sastojci: 250g mocarele isečene na kocke, 400g paradajza, hladno ceđeno maslinovo ulje, balzaniko sirće, 50g iseckanih listova bosiljka, mleveni biber, so i zelena salata.

Priprema: U činiju poređajte listove oprane zelene salate. Paradajz isecite na deblje kolutove. Listove bosiljka sitno iseckajte. U činiju sa zelenom salatom poređajte paradajz, kockice mocarele i listove bosiljka. Poprskajte maslinovim uljem, balzaniko sirćetom, mlevenim crnim biberom i morskom solju. Sve promešajte i služite hladno.

Salata sa kefirom

Sastojci: 250g zelene salate, 2dl kefira, 2 češnja belog luka, jedna kašika soka od limuna, malo soli i malo šećera.

Priprema: Zelenu salatu operite i iseckajte na šire rezance. Stavite u činiju, posolite i zašećerite. Sve promešajte i ostavite da stoji petnaestak minuta. Dodajte limunov sok i prelijte salatu kefirom. Prethodno u kefir umešajte naseckan beli luk.

Salata od šargarepe

Sastojci: 250g šargarepe, glavica belog luka, 50g peršuna, ljute papričice, 0.5dl sirćeta, vegeta, so.

Priprema: Šargarepu isecite na kolutove i stavite da se dinsta. Sklonite s vatre kada omekša. Beli luk očistite i sitno iseckajte. Ljute papričice iseckajte na tanke kolutove. U omekšalu šargarepu dodajte sirće, vegetu, beli luk i ljute papričice. Sve dobro promešajte i dodajte iseckani peršun.

Salata sa tunjevinom

Sastojci: 2 konzerve tunjevine u komadima, jedno pakovanje smrznutog kukuruza šećerca, 100g posnog majoneza, 100ml kisele pavlake, limun, krastavac, 5 rotkvica, jedna paprika, biljni začin, 200g čeri paradajza.

Priprema: Pomešajte majonez i pavlaku i dodajte tunjevinu (oseđenu od ulja). Dobro promešajte kako bi se tunjevina usitnila. Dodajte skuvan i proceđen kukuruz. Krastavac, papriku i rotkvice isecite. Povrće sipajte u posudu sa tunjevinom i kukuruzom, prelijte limunovim sokom, pospite suvim biljnim začinom pa promešajte. Pre služenja dodajte i čeri paradajz iseckan na polovine. Servirajte uz tost hleb.

email
Upzorenje Svi tekstovi na www.zenskastrana.com su zaštićeni "Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Serbia" licencom.

O Ženska Strana

Nazad na vrh strane